バツイチで
お料理そんなに好きじゃない私が
次に再婚するとしたら
心からご飯を作ってあげたい人
あと、お料理を強制しない人。
まんまと週5はお夕飯を作ってる
主婦みるく(主婦業してる時のあだ名w)。
しかも、作ってくれたら何でも嬉しいけど
大変だったら毎日インスタントラーメンでも
俺大丈夫だから！って言ってくれる下での
プレッシャーなしのお料理…最高です(T . T)
温かいまますぐ食べてほしいと思うと
どうしても写真撮りそびれてしまいますが
なるべく自分の献立・レシピ記録としても
残していきたいな(^^)
先日頂いたオーガニックそば米(Buckwheat)で
彼女の地元徳島の郷土料理
そば米汁を作ってみました☆
・中華風そば米雑炊
・鳥軟骨と春菊の塩ポン酢炒め
(軟骨塩ポンは友達の旦那様の秘伝レシピ、
頂いた可愛いうさぎ食器初おろし、
みんなに感謝♡)
茹でたそば米を
中華鶏出汁スープに入れて完成！
そば米って初めて食べたけど
食感良いし美味しいし体に良いし
はまりそ～♡
しかも、あっさり中華風にしたのも
正解でした( ´ ▽ ` )ﾉ
WHOLE FOODSで買えるという
オーガニックそば米(Buckwheat)☆
(量り売りもあるそうです)
使った調味料は
Nijiyaの無添加塩ぽんずと中華だし☆
両方とも化学調味料不使用のNO MSG。
中華だしは特に
何にでも入れると味が本格的になるので
何度も化学調味料の買おうか迷ったけど
待ってた甲斐があり遂に出会えました＼(^o^)／
とことん追求する気はないけど
せめておうちご飯は
出来る限り良い調味料を使い
最前は尽くしたいです。
週末のラーメンの帳尻合わせにも( ´艸｀)
さとみ