ラスベガスで覚悟を決めて
食べたかったもの…
ストリップから少し外れた
パレスステーションホテル内にある
噂のOyster Bar…
噂どおり行列〜(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
夜8時
夕食時を少し外して来たつもりだったけど
甘かった。。
15人位の列で
40分待っても一人も進まず
心が折れて断念。。
夕食や昼食の混雑時は
通常3時間待ちは当たり前みたいです(^◇^;)
空腹に耐えられずその日は退散したものの
どうしても諦めきれず
また別の日に挑戦！
午後4:55に到着して
6人ほど並んでいたけど
10分位で座ることができました(ﾉ´▽｀)ﾉ
前回の無念があったため
嬉しさもひとしおで
着席写真まで撮ってもらいました( ´艸｀)
かつて席に座れただけで
こんなに嬉しかったことが
あったでしょうか？
オーダーしてから待つ間
目の前のオリジナル調理器具や
調理法を見てるのがこれまた楽しくて
一皿につき一つの鍋
それぞれのスープに合わせて
調味料や具材が投げ込まれます
完成したら横のバーで鍋を傾けお皿に盛り
最後は蛇口をひねりそのまま洗浄コース
そしてすぐにゴシゴシ
(洗浄がワイルド過ぎて
水しぶきがパンや私達にかかりまくりw)
そしてすぐに次の調理
あまりに効率良い
キッチン周りに拍手（笑）
スープが完成する工程を
楽しみながら待つのも
乙なものです(^^)
着席から30分
待ちに待った噂のブイヤベース登場〜！
右がブイヤベース ($24.99)
左が一番人気という
PALACE PAN ROAST ($23.99)
※ライス付き
うーんうーん
魚介たっぷりの
スパイシーでガーリックが効いた
トマトスープのブイヤベースは
止まらない美味しさ(≧∀≦)
濃厚クリーミーで
ぷりぷりのロブスターと海老がゴロゴロの
PALACE PAN ROASTも
たまらない美味しさ(≧∀≦)
一連の流れを見て食べ終えた後は
皆さんブイヤベース屋さんを
開店したくなるはず( ´艸｀)
もちろん文句つけようのない美味しさですが
人気の秘密は多分
こんなに惜しみなく高級魚介が入って
この量でこのお値段だからなんだと思います。
カリフォルニア食堂のKeitonさんのブログで
このお店を知り食べに来たのですが
一人一皿は多いので
残りはお持ち帰りにして
Keitonさんと同じくお夜食で頂き
2度美味しく味わいました♡
Oyster Bar
(Palace Station内)
2411 W Sahara Ave,
Las Vegas, NV 89102
24時間営業
さとみ
