以前から噂の
日本人シェフが作る
美味しいハンバーガーフードトラックが
トーランスのブリュワリーに来てると聞き
Kadaeちゃんと帰りに待ち合わせして
TGIF(=´∀｀)人(´∀｀=)
この辺にブリュワリーがあるとは
聞いていたけど…
こんなオフィスビルエリアに！？
ブリュワリーの前のテントに
Takuma's Burgerのトラック発見！
倉庫らしき建物の中は
Smog City Brewery & Taproom
ビールを買ってそのまま座って飲める
バーのようになっていて
ビールの機械や樽が
まるでオシャレなインテリアの
一部のようです
美味しそ〜
お腹ぺこぺこな私達は
ハンバーガーを選びに
そそられるメニューがいっぱい
LAのフリーペーパーMottoの
日本のフードトラック特集でも
一番人気のTakuma's Burger
まずは
冷え冷えのSANPELLEGRINOで乾杯
第一印象から決めていました
(↑ねるとん紅鯨団風)
大好きなゴルゴンゾーラが入った
Takuma Special Burgerをいただきます
高級ビーフを二度挽きしたこだわりのパテに
たっぷりのゴルゴンゾーラと
シャキシャキのオーガニックアルグラが
お口の中で幸せなことに〜(*≧∀≦*)
ちょっと(カレー？)風味のある
ふかふかのパンもお初食感で
ハンバーガーという名の
ご馳走を頂いているかんじ♪
日本では和洋シェフとして活躍していた
本物志向のたくまさんの
ご馳走バーガー
大ファンになってしまった
日本人好みなトンカツケサディア
トンカツとメキシカンなんて
まさにアメリカ生まれ日本育ちの
たくまさんらしい一品♪
夏のカリフォルニアの暖かく長い夜に
心地良い風に当たりながら
野外でワイワイできる最高の時間^_^
ビールが飲めないのに
ブリュワリーってどうなの？とも思ったけど
みんなでここに集合して
飲める人も飲めない人も
それぞれ好きな物を買って飲んで
(飲んだ飲んでない食べた食べてないで
お会計のトラブル一切なし〜)
自由に楽しめる素敵空間の
発見となりました♪
あとね、ここだけの話…
トラックの中を覗かせてもらったら
びっくりするほど綺麗で清潔で
拍手したくなりました(*ﾟｰﾟ)
フライデーナイトは
Brewery&Takuma's Burger♫
Smog City Brewery & Taproom
1901 Del Amo Blvd,
Torrance, CA 90501
明日の日曜日(7/22)は
サンペドロの大型ブリュワリーに
11am - 9pmまで出店しているそうです
↓↓
Brouwerij West
Brouwerij West, 110 E 22nd St,
San Pedro, CA 90731
詳しいスケジュールは
サイトから
(四年前の今日の私達のお宝写真が笑)
